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Maral 200 ofrece un 10% Dto en su menú nº3

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Menú nº3

MENÚ ADULTO

A la llegar los invitados les recibiremos con:

*Agua y limonada natural.

*Copa de bienvenida ("Kirch real").

*Acompañado de Hojaldritos artesanos relleno, para hacer la espera más grata.

Aperitivos Fríos y Calientes

*Estación de Jamón Ibérico al corte.

*Pan con tomate y aceite de oliva.

*Canapés Artesanos.

*Chupito de queso filadelfia y mango con toque de Jazmín.

*Estación de Quesos Nacionales-5 Clases- con crackers y mermeladas varias.

*Delicias de tortilla española con corona de tomate cherry.

*Estación de Gazpacho de fresa y Brochetas de Frutas del tiempo.

*Voulevant relleno de cangrejo real y gambitas con salsa rosa.

*Cuchara de Salmón marinado al eneldo sobre mermelada de tomate.

*Brocheta de Mozzarella con tomate cherry y vinagreta de hojas de menta fresca.

*Crackers de Föie con mermelada de frutos rojos al punto de sal.

*Bombón de queso brie rellenos de frutos secos, con cobertura de salmón ó jamón.

* Falsos aros de calamar a la romana con salsa romesco casero.

*Croquetas de ceps.

*Buñuelos de bacalao artesanos.

*Mini delicias de hamburguesas en su pan de cereales.

*Cuchara de chanquetes a la bilbaína.

*Almejitas en salsa verde.

*Mejillones al vino blanco.

*Pan de coca con escalibada y anchoas.

*Cebollitas perlas de Figueres perles con reducción de Pere Ximenes.

* Estación de Fideua al a marinera sin faena con salsa ajo y aceite.

*Estación de barbacoa, con choricitos, butifarra del Montseny y panceta casera.

*Estación de Gambitas rojas al coñac.

*Estación buffet de barra de bebidas con cervezas, refrescos, vermouths, bitter kas, etc.

*Estación buffet de Vinos, Cavas y sidra a gusto -Self Service-

Entrantes (A elegir Uno).

*Sopa de Piña natural con fondo de Vieira y mango con perfume de limón.

* Terrina de Micuit de Föie con crackers sobre rizos y mermelada de naranja ácida.

*Corona de langostinos con salsa rosa al perfume de jazmín.

Sorbete ("A escoger uno de ellos")

* Sorbete de Mojito.

* Sorbete de Gin-tonic.

* Sorbete de limón especial del Chef.

Plato Fuerte (A elegir uno)

*Solomillo de ternera al vinito tinto con cebolla caramelizada y verduritas del tiempo.

*Bogavante horneado a fuego lento con fondo de rizos, acompañado de tres salsas.

*Lenguado fresco en salsa de almendras con altillo de espárragos verdes pequeños.

*Espalda de cabrito al estilo de Burgos con patatas horneadas a su estilo.

Postre ("A escoger uno de ellos")

*Tarta nupcial al gusto.

*Cafés, cortados infusiones y rocas de chocolate.

*Chupitos de Whisky, Snappss y orujos ("Obsequio Catering").

Bodega

*Vino Blanco Miguel Torres Gran Coronas.

*Vino Viña Pomal Crienza.

*Cava Anna de Codorniu Brut Nature.

*Aguas minerales.

Fin de Fiesta con 3 horas de barra libre, D.J.

Precio por persona adulta... ...................................................136´00€ - 10% IVA incluido Y

Si se contratan más horas de barra libre y D.J, el catering te obsequiará con el resopón para todos los asistentes con embutidos ibéricos, quesos, pan con tomate y brochetas de frutas con chocolate caliente

MENÚ INFANTIL

Aperitivo de adultos con refrescos y aguas minerales

1er Plato: Macarrones boloñesa o Canalones de carne gratinados.

2do Plato: Escalope de pollo rebozado con croquetas de jamón y patatas fritas.

Postre: Helados ("Polos") y pastel

Refrescos y aguas minerales

Precio menú Infantil.............................................................. 24´00€ -10% IVA incluido

MENÚ STAFF (" Si son externos al catering")

1r Plato: Bouquet tropical con cangrejo real y salsa rosa.

2n Plato: Solomillo Ibérico al Oporto con reducción de Pere Ximenes.

Postres: Sorbete y Pastel.

Vino, Cava y Aguas minerales

Precio menú Staff.............................................................. 40´00€ - 10% IVA incluido
(" Si son adheridos al catering, no se facturan")

En este presupuesto está incluido, todo lo añadido seguidamente:

Personal de sala y cocina, material necesario para el evento, montaje y desmontaje del mismo. Desplazamiento al lugar del evento, de todo el personal ("siempre que no se superen los 120 km, ida y vuelta").Minutas impresas. Degustación del menú para 6 personas ("De Lunes a Viernes") y decoración floral.

En este presupuesto no está incluido, todo lo añadido seguidamente:

Cualquier cosa que no estuviere detallada en el contrato, roturas de material, que fuesen ocasionadas durante el evento y desplazamiento del material a usar.

Condiciones Obligatorias:

El pago del servicio se realizará de la manera siguiente:

1. Primer pago del 45 % de paga y señal en concepto de reserva y firma contrato

2. Y el resto, 10 días, con anterioridad al evento en metálico.

3. La lista final se tendrá que dar entre 10/15 antes del evento.

4. Se tendrá que informar de cualquier incidencia que hubiere entre los comensales, de personas, alérgicas, vegetarianas, celiacas, etc.

5. En caso de no tener información detallada, el catering, no se hará cargo de lo que pudiese pasar en las incidencias, no avisadas.

Maral 2000 Catering ****Contacto y reservas: Antonio Escalante*** 690 353 311 • 93 757 16 42 servecatering52@yahoo.es

Oferta válida hasta: 14/12/2017

DESCARGAR CUPÓN

Empresa:

Catering Maral 2000

Catering Maral 2000

Ver teléfono

Llauder 170

08302 Mataró (Barcelona)

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